La Belle Assiette, une entreprise de chefs à domicile partout en France, nous livre ses conseils pour une alimentation anti-stress. Voici une liste des meilleurs aliments anti-stress riches en nutriments essentiels pour retrouver la sérénité cet été :
– Les aliments riches en vitamine B comme les légumineuses, les céréales complètes et les fruits secs
– Ceux contenant de la vitamine C tels que les agrumes, les kiwis et les poivrons
– Les sources de magnésium comme les noix, les graines et le chocolat noir
– Les aliments riches en oméga 3 comme le saumon, le maquereau ou encore les graines de lin
– Enfin, ceux contenant des acides aminés comme la viande maigre, le poisson et le soja.
1) L’ail
L’ail est un aliment à privilégier car il est riche en vitamines B et C, en fer et en magnésium. Il est très efficace pour réduire la fatigue et le stress, et en prime, renforce notre système immunitaire!
2) Les fruits à coques
Les amandes, noix, pistaches et autres fruits à coques sont très riches en acides aminés. Ils ont un fort impact sur notre cerveau et nous aident à retrouver notre sérénité. De plus, ils sont faciles à emporter, donc n’hésitez pas à en consommer !
3) Le saumon
Le saumon est riche en Oméga 3 et en vitamines B, ce qui peut aider à maintenir le moral et apaiser le système nerveux.
4) Les épinards
Les épinards sont riches en magnésium et en vitamine B. Ils se marient bien avec le saumon : pourquoi ne pas essayer une quiche saumon-épinard pour se faire plaisir et booster son système nerveux ?
5) Le poivron
Le poivron est plein de vitamine C, ce qui en fait un bon légume pour apaiser les nerfs. Il contient également beaucoup de magnésium et de fer, ce qui peut réduire la fatigue.
6) Les brocolis
Les brocolis, même s’ils ne sont pas aimés par tout le monde, sont plein de vitamine C et aident à maintenir l’équilibre nerveux.
7) les baies
Les baies sont pleines d’antioxydants, ce qui aide à gérer le stress en agissant sur nos hormones.
8) la banane
La banane est un fruit anti-stress à privilégier. Avec sa richesse en vitamine B, elle est parfaite pour les encas et vous aidera à retrouver votre calme.
9) l’huile d’olive
L’huile d’olive, riche en acides gras et antioxydants, est bénéfique pour réduire le stress, retrouver de l’énergie et même lutter contre le vieillissement.
10) le chocolat noir !
Bien sûr, ne sous-estimez pas l’effet apaisant du chocolat noir. Il est riche en magnésium, ce qui en fait un allié de choix pour réguler le stress et améliorer votre humeur. Optez pour du chocolat noir plutôt que celui au lait, car il contient davantage de cacao et donc plus de nutriments bénéfiques. Alors, n’hésitez plus à ajouter ces aliments anti-stress à votre régime pour retrouver calme et sérénité avant l’été.
